サーモンと茸のキッシュ

07091101ニョッキ・アマトリチャーナ」「ブルーチーズのニョッキ」「ポットパイ・シチュー」と紹介してきた我が家のランチですが、もう一つ・・今回は「キッシュ」です。
キッシュとは卵とチーズを使った、料理のパイです。
我が家では、昨年頃から、お客様の夕食のアンティパストにお出ししていました。

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メタリックカラー

070908049月も中旬に入り、ススキの穂がずいぶん見られるようになってきました。
ススキと言えば、厄介な雑草の一つですが、十五夜の供え物にも使われるなど、日本の秋の風物詩として欠かせないものの一つですよね。
今年の「中秋の名月」は、9月25日になるそうです。

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ミリキタニの猫

ミリキタニの猫オフィシャルサイトへ今、一番見たい映画です。
9.11・・・6年前の今日、あの同時多発テロの現場近くで、崩れてゆくツインタワーを前に絵を描き続ける老人、ジミー・ツトム・ミリキタニ。
女性映像作家リンダとの交流から、彼の過去が少しずつ明らかになる・・・

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