食(まかない) – ページ 4

パエリアを作ってみた

ホットプレートでパエリアを作ってみました。
市販のパエリアの素（パック入りのスープのような物）を使ったんですが・・
これが結構美味しいんですよ。

私一人で昼食だったんですよね。
妻は母を甲府の病院へ連れて行き、息子は仕事です。
しかも、ご飯がない・・（笑

以前、前日の麻婆豆腐の残りをラーメンに乗せたら美味しいと書きました。
しかし、麻婆豆腐の翌日の昼食がラーメンになるという偶然はなかなかありません。（笑
そこで、こんなものを買ってきました。

毎年ご紹介している我が家のお節です。
今年は田舎風というか、煮物を中心にしてみました。
全て妻が作ったものですよ。

串揚げは好きですか？
揚げたては、何とも言えないくらい美味しいですよね。
材料も、有り合わせでいいし、色々楽しめます。

我が家の酢豚です。
もちろん自分たちで食べるためのものですよ。
まかないですから、簡単に作るため、市販の「酢豚の素」を使います。

気温がだいぶ下がるようになってきました。
こんな季節は、ラーメンも特に美味しく感じます。
特別なことは何も無い、普通のラーメンですけどね。

我が家では時々チーズフォンデュを食べます。
今までは、電気鍋でチーズを溶かしていました。
今回は、ホットプレートを使ってみたんです。

今年のお節料理は、手づくり度がかなり高いものになりました。
どういう訳か妻が張り切って作っちゃったんですよ。
何はともあれ、見栄えもいいし、とても美味しくできました。

暑いくらいに気温が上がったり、また寒くなったり・・
寒くても暑くても美味しく食べられるグラタンは、季節の変わり目のこんな時期にピッタリの料理だと思います。