食(美味しいもの) – ページ 4

ベーコンカレーの正しい食べ方

特に理屈は要りません。
温泉卵を崩し・・
レーズンバターを溶かし・・

パンケーキは好きですか？
これはハニーナッツとジャージーバターのパンケーキ。
清里のキープ・ファームショップのメニューです。

「今年の葡萄」でご紹介した葡萄農園のハウスワインです。
農園のご主人が自分で飲むために仕込んだワインです。
品種は甲州とベリーA・・どちらも昔ながらの品種です。

伊勢の土産といえば、何と言ってもこれですね。
伊勢に行かなくても、名古屋あたりでは土産の定番と言って良いでしょう。
土産は何がいいかと聞かれれば、我が家ではこれです。（笑

「エコソムリエ講座」のフィールド講座の時、昼食に食べました。
初めてではないのですが、今まで紹介する機会がありませんでした。
蕎麦ももちろんですが、山菜の天ぷらがなんとも言えず美味いんです。

このブログでは、今までに何度もご紹介しているので、ご存じの方が多いですよね。
あるぶどう農園の特別な葡萄です。
試食に行きたかったんですが、時間がとれなくて、注文で送ってもらいました。

八ヶ岳でソフトクリームと言えば、何と言っても清泉寮がトップブランドです。
ここ、清里ミルクプラントのソフトもとてもおいしいですよ。
清泉寮とは味の傾向が全く違います。

デニーズでやっている HANBURG WANTED という特別メニューの一つです。
熱を通しすぎると完全に溶けてしまうフォワグラを、完全には溶けないよう、でも中からトロッととろけだす状態に仕上げるため、何度も試行錯誤を重ねました。と説明されています。

ちょっと変わったワインを見つけました。
発酵中の炭酸ガスが入ったまま、無濾過で瓶詰めしたワインです。
元々は醸造家が品質チェックのためにしか味わう事が出来なかった新鮮なワインです。

小海町「高原のパンやさん」の「ごはんパン」です。
お米の粉を使ったパンですね。
お店は松原湖駅近くの国道141号沿いにあります。