北甲斐亭の天ざる蕎麦

「エコソムリエ講座」のフィールド講座の時、昼食に食べました。
初めてではないのですが、今まで紹介する機会がありませんでした。
蕎麦ももちろんですが、山菜の天ぷらがなんとも言えず美味いんです。

カボチャとナスの他に、秋の山菜が5種類ありました。
材料は時期によって変わるようですが、何という山菜なのか分かりません。（笑
写真だと少ないように見えますが、男性でも満足できるボリュームです。