小海町「高原のパンやさん」の「ごはんパン」です。
お米の粉を使ったパンですね。
お店は松原湖駅近くの国道141号沿いにあります。
お米は、信州浅科産「コシヒカリ」を使っているそうです。
おから、よもぎ、野沢菜の3種類を買ってみました。
それぞれ、卯の花煮、あんこ、野沢菜炒めが入っています。
材料にこだわっているようで、とてもおいしい具材です。
パンは米粉を使っているので、しっかりした腰のある弾力です。
正に「ごはんパン」という感じで、適度な食べ応えがあります。
「高原のパンやさん」には、他にも美味しいパンがいろいろあります。
近くへ行ったときは是非立ち寄ってみてください。