名水冷やし肉うどん

05073601昨年「カレー」でご紹介したパームスプリングの夏の定番メニューです。
麺は太すぎず細すぎず、腰があって固すぎない丁度良い感じで、それを名水の井戸水で冷やしています。甘めの味付けの肉と、地元の新鮮な生野菜が一緒に盛りつけられ、特性のつゆでいただきます。小鉢が付くのも気が利いています。お値段は1,000円。
暑い夏の昼食にぴったりのお薦め品です。出来れば予約して行った方が良いです。
・場所/小海線小荒間踏切の北 ・電話/0551-32-5719 ・定休日/水曜日

風音のオムライス

040822風音(ふうね)へ昼食に行きました。
やつねっとカフェでも話題になった、オムライスが目的です。ここのオムライスはトマトソース、ハヤシソース、スパイシーハヤシの3種類があり、私はスパイシーハヤシ、妻がトマトソース、息子がハヤシソースを注文しました。
店内が混んでいたので外のパラソルの下でいただきましたが、決していっぺんには持って来ない(当然ですが一つ一つ作ります)ので、熱々の玉子の半熟具合が楽しめます。玉子の下にトロトロのチーズがあって、その下にチキンライス、そしてソース。正に絶妙のバランスです。

我が家から車なら5分もかからない所にあります。あえて地図は載せません。楽しみに捜しながら行く価値は充分あります。
・営業時間/11 : 30〜18 : 00(夜は予約制)・定休日/火曜日、第2水曜日
メニュー
●オムライス トマトソース 850円
       ハヤシソース 850円
       スパイシーハヤシ 900円
他に、ハヤシライスもあります。手作りのアイスクリーム各種もおすすめです。

カレー

040729暑い時にカレーというのも美味しいですよね。八ヶ岳でカレーの有名な店と言えば、清里のロック、大泉のアフガンが挙げられます。
他にも美味しい店があるんですよ。今日家族で食べに言ってきたのが、小泉のパームスプリング。カレー専門店ではありませんが、20年以上も前からのファンが居る店です。メニューはチキンカレー(900円)と、それに自家製のコロッケを載せたコロッケカレー(1,200円)の二つ。先ずは一度お試しあれ。

・場所/山梨県北巨摩郡長坂町小荒間(小海線小荒間踏切の北400m程)
・電話/0551-32-5719  ・定休日/水曜日

メールマガジン八ヶ岳通信の8月号で「八ヶ岳のカレー特集」としてスタッフが食べ歩いた店を掲載します。
8月3日発行予定なので、興味のある方は今からでも購読(無料)を申し込んでみたらいかがでしょう。