2007年9月10日

メープルカラメリゼ

いつものスーパーでゲットしました。
「カラメリゼ」とは、砂糖などを菓子の表面に振りかけ、焦がして色と香り付けをする事です。
このチョコレートは、アーモンドの周りにカラメル状にしたメープルシロップをコーティング（飴掛け）し、それをチョコレートで包んであります。

ツユクサです。
初夏から咲いていましたが、今年は夏の猛暑でほとんど見なくなったと思ったら、このところの涼しさで元気を取り戻したのでしょう、また沢山咲いてきました。
何とも涼しげで、鮮やかな青色の小さな花です。