日: 2004年10月20日

ペンション仲間のセロ氏にこの葡萄園に初めて誘われてから何年経つだろうか？
初めて訪問した時の驚きは何と言ったらよいか、それ以来毎年スーパーにぶどうが並び初めても買わずに、この時期が来るのを楽しみに待つようになりました。そう、普通に売られているぶどうとは比べ物にならない究極の葡萄なんです。
あまりに美味しいので、ペンションのサイトの中にぶどうの話のページを作ってしまったほどです。

今年はどうしても日程の都合が付かず残念ながら訪問できなかったのですが、お願いしてぶどう各種（今の時点である物という意味）と、秘蔵のワイン（このワインがまた絶品！）を送っていただきました。
さて、今年の味を楽しむとしましょう。(^_^)

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チーズフォンデュ、シーザーサラダに続いてはカルボナーラです。
一応第3弾と思いますが、他にもあるかも知れません。販売期間の目安・10月11月12月だそうです。ちょっとスパイスの香りと、何となくふわっとした「卵かな？」と思わせる感じはします。

「いろいろなおいしさが毎月登場する、メニュー豊富なパリパリバリエーション。」と書かれている割には、今までの3種類は全てチーズ味です。やっぱり「チーズ味」が売れるからなんでしょうね。しかし、どれにしても「言われてみればそんな感じもする」程度の変化しかないのがちょっと物足りないかも。
私としては、3種類の中ではシーザーサラダの酸味のあるチーズ味というのが一番特徴があると思います。