名前の通り、ピザのようなハンバーグです。
柔らかめに作ったハンバーグ種を丸く伸ばして、上に具材とチーズをトッピング。
後はオーブンで焼くだけです。
ソースはお好みですが、具を載せるときにトマトソースやデミグラスソースを塗るのも良いでしょう。
具は、トマトやピーマンなどが定番ですが、パイナップルやリンゴも美味しいですよ。
何かの雑誌に出ていたのを妻が見つけて作ったんです。
ハンバーグ種を人数分成形するのも面倒ですし、オーブン用の鉄板に大きく作ってから切り分けるほうが簡単です。
家族用の食事にはとてもいいですよ。