八ヶ岳の地ビール「タッチダウン」です。
今日の「やつねっとX’masとれいん」のためにオリジナルラベルを貼った物を作っていただきました。
列車内ではタッチダウンビールの生ビールサーバーが設置され、参加者はそれを楽しむことが出来ます。でも駅長さんや列車の運転士さんなど、途中お世話になる皆さんはお仕事ですから一緒に楽しめません。ですからそういう方たち皆さんが、家へ帰ってから楽しんでいただけるよう、心ばかりのクリスマスプレゼントとして用意したものです。
イベントの参加者や我々主催側スタッフも楽しめるのは当然として、業務で関わってくれる方にも楽しみなイベントでありたいと思い、今年から始めることにしました。
タッチダウンビールは、八ヶ岳地域の本格的な地ビールです。清里のブルーパブレストランROCKの地下に小さいけれど本格的な設備を整えた醸造所があります。
ホームページ→「タッチダウンビールの八ヶ岳ブルワリー」
あの－、
ビールは醸造、ウィスキーが蒸留です。
タッチダウンビール、やつねっととれいんで飲んで以来
時々清里に行っては買い求めています。
白州の蒸留所(サントリー)は何回か行ってますが、
清里の醸造所見学はまだでした。。
mayumiさん、すんません。
出発寸前に焦って書いたもので逆にしてしまいました。
もちろんビールは醸造酒です。
ちなみにビールを蒸留するとウイスキーになります。（乱暴ですが）
同じく、日本酒を蒸留すると焼酎、ワインを蒸留するとブランデーという寸法です。
実際にはちょっと違う工程が入りますが、原理はそういうことです。