2024 我が家のおせち

今年も妻が頑張って三段重をいっぱいにしました。
4人家族なので、このくらいあってもそれほど長くは保ちません。

一の重。（前列中央から時計回りに）栗きんとん、なます、ごぼうの胡麻和え、若桃、かまぼこ（手綱、老松）、伊達巻、海老、田作り（ごまめ、くるみ）。

二の重。煮豚、鶏のパテ、煮物（絹さや、椎茸、筍、蓮根、里芋、蒟蒻、人参）、黄金イカ、鮭のテリーヌ。

三の重。黒豆、金柑、八幡巻き、長芋のゆかり和え、昆布巻、ホタテ、蛸、サーモンのマリネ。