市販の生麺（スープ付き）です。
昼飯をラーメンにしようと買ってきたのですが、予想以上に旨かったです。
私はどちらかというと細麺が好きなのですが、このラーメンは「野菜エキスの効いた濃厚味噌スープ」とかで、太めの面とバランスが良かったです。
確かにこの味噌スープ。なかなか旨いスープでしたよ。
では、具を用意して作ってみましょう。（笑
「野菜エキスの効いた」スープということなので、具に野菜炒めを作りました。
キャベツ、タマネギ、ピーマン等です。彩りにコーンと赤ピーマンも入れました。
味噌スープをどんぶりで溶いて、麺を茹でてどんぶりへ。
そこに野菜炒めを載せます。
当然ながら、焼き豚とシナチクはタップリ載せ、ゆで卵も外せませんね。（笑
海苔とバターを載せていただきました。
私は生麺タイプの味噌ラーメン作る時、炒めた野菜に付属のスープを入れて少し炒め水を入れて沸騰させます。このとき少し粉末カツオだしを入れると結構美味しく出来ます。
味噌が香ばしくなって良いんです。
醤油や塩では出来ませんが・・・。
tosiさん、いらっしゃい。
ああ、それは旨そうですねぇ。
味噌は火を通すと香りが良くなりますからね。
今度はやってみましょう。
こんばんは。
具がたっぷりで美味そうですね～。
ウチも生麺タイプのを作る時は
野菜炒めをたっぷりと作り、水、付属スープを入れて
しばらく煮立たせてからラーメンにかけますね。
（たまたま買ったラーメンの作り方に載ってて
それを続けてます。）
やっぱり熱々のラーメンを食べたいので。かな。v(^^
カツオだしかぁ・・tosiさんの真似してみようかな。<(^^ ラーメンはやっぱり味噌です。
くまごろーさん、いらっしゃい。
私もラーメンの中では「味噌」が一番好きです。
具だくさんの味噌ラーメンがいいですね。