山の栗が、落ち始めました。
毬（いが）を割ると、実が入っています。
野生の栗ですから、実は小さいです。
実が小さいので、沢山拾っても食べられる量は少ないですよ。
でも栽培種より味が濃くて美味しい事が多いです。
ただ、何分野生なので、木によって当たり外れがあります。
また、美味しい栗ほど虫が入りやすいんです。
地面に落ちたら、虫より先に拾わなければなりません。
自然の恵み、山の秋の味覚を楽しむのは大変です。（笑
“山栗” への4件の返信
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くまが入る温泉じゃありません。私くまぱぱのブログということで・・
栽培種よりも美味しいのがあるんですか。
美味しい木ってのがあるんでしょうね。
食するまでの手間が大変そうですが、
野生の味を味わうには良さそう。
depthfieldさん、いらっしゃい。
野生のものは当たり外れが激しいので、一般的には栽培種の方が美味しいかも。
でも時々、必死に栽培種を改良している人間をあざ笑うような「超まいう〜」な
山栗があるのも事実です。
まあ、そういう特別な木はヒミツにされている事が多いですけれど。
栗ですかぁー早いですねぇ・・・
もうそんな季節かぁー・・・
来週の３連休、野沢温泉にいってきまーす。
さんちゃん、いらっしゃい。
野沢ですか・・いいですね。
気をつけて行ってらっしゃい。