今年のケーキバイキングに「メニュー外」で登場したものです。
ロールケーキは結構流行っているようですね。
我が家で、お客様の前に登場したのは初めてなんですが・・
大きさは市販のものの半分くらい・・ケーキバイキングですからね。（笑
もちろん妻が作ったものですよ。
中心は生クリームとカスタードクリームのダブル、スポンジの外側にも生クリームを塗ってあります。
もちろん、クリーム自体が素材からの手作りです。
コッテリしていて甘いのに、サラッと食べられる・・そんな感じですよ。
手づかみで一気に行くのが一番美味しい食べ方です。（笑