敬老の日に、母を連れて家族で食事に。
店は小淵沢の「ロ・スコヤットロ」です。
とても美味しいイタリアン。
先ずはアンティパストの盛り合わせから。
プリモピアットは、ピッツァ、パスタ各種、ニョッキ、リゾットなどから1点を選びます。
私のセレクトは、プロシュートとトマトのラザーニャ。
ボリュームも味も申し分ありません。
セコンドピアット（メイン）は、肉か魚が選べます。
これは、ホエー豚の香草焼きです。
とても柔らかくて香りがよく、付け合わせの野菜とともに美味しくいただきました。
ドルチェはグラニテでした。
ちょっと粗めのソルベと言えばよいでしょうか。
巨峰と食用ほおずきが添えられていました。
この店は既に何度か利用していますが、とても美味しいのでまた行きたくなります。
八ヶ岳アウトレットの中にある店ですが、ていねいさを感じる良い仕事をするシェフが居ます。
おすすめですよ。