高遠そば「華留運」

高遠そばの名店華留運（けるん）です。
高遠商店街の外れに佇む建物がいい感じです。

華留運という店名は、ご主人が元山岳救助隊だったからとか。
店内にも登山関係の品物や写真が飾られています。

いただいたのは、高遠そば・かき揚げ付き　1,200円。
蕎麦もかき揚げもおいしかったですよ。
普通のつけ汁の他に胡桃汁が付いていて、交互に付けたり、好みによって食べてくれとのことでした。
この胡桃汁がまた蕎麦にとても良く合いました。

高遠へ行くことがあったら是非どうぞ。
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