くるみやまびこ


地元では知らない人は居ない信州銘菓。
諏訪大社の御献上菓子でもある。


くるみキャラメルをクッキー生地で包んだお菓子だ。
ヌーベル梅林堂という店名もレトロで洒落ている。


たっぷり入ったくるみと適度な苦味と甘さのキャラメル。
クッキーとの相性もいい。
私の好物である。

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