この頃天気が良くないですね。
冷たい雨が降る日が続くとラーメンが食べたくなりませんか。（笑
これは我が家で作った特製ラーメンです。
麺打ちをするほどの趣味はないので、麺は市販の生麺を買ってきました。
スープは醤油味。具は一般的にチャーシュー、メンマ、ネギ、卵というところですが・・・
今回はプラスアルファとして「麻婆豆腐」を。
前日の夕食に作った麻婆豆腐が残っていたので、それを温めてラーメンの上に・・
ついでに海苔も載せて出来上がりです。
熱々ラーメンの上に熱々の麻婆豆腐。
もう美味いの何の！（笑
麻婆豆腐が広東風のこってりしてるタイプなので、醤油味のスープとのバランスがピッタリでした。
辛味が足りない方はラー油か七味をかけてもいいでしょう。
味噌ラーメンには四川風の辛い麻婆豆腐が合うかも知れませんね。
いやぁ〜ほんの思いつきだったんですが、これはホントに美味かったです。
是非お試しください。
こんばんは。
今日も朝から雨・・・。
本当に寒いですね。(＞。＜)
寒い日のラーメンは最高ですね。
熱々のラーメンに麻婆豆腐のせですか？
こりゃぁ熱そうですね。
フーフー言いながら食べる熱々のラーメンいいなぁ。(^-^)/
２杯横浜まで出前をお願いします！(笑)
くまごろーさん、いらっしゃい。
こちらは夕方から雪になっちゃいました〜（汗
大した量ではないですが、周りが白くなってきています。
我が家では、夕食に麻婆豆腐を作るときは少し多めに作って翌日の昼にラーメンに載せる
というのが定番になりそうです。
絶対美味いですよ。
残念ながらメール添付では送れないようです。（笑
寒いです。
夕飯食べ終わってしまったのに、
ラーメンを食べたくなってしまった。
麻婆ラーメン良いですね。
うどんよりもラーメンでしょうね。
やはり中華には中華って事か？
我が家ではけんちん汁にうどんってのがあります。
これは和には和って事で。(^^)
exifさん、いらっしゃい。
美味いですよこれ。（笑
辛いのが好きな方は四川風で是非お試しください。
けんちん汁にうどん・・それも旨そうですね。
今日は、お邪魔致します。
寒い日の定番になりそうなメニューですね。
見ているだけでクチの中がからくなってきました。
辛いもの好きな方にはたまらないだろうな、と。
ずぼらな自分は残り物味噌汁に（具はなんでも／滝汗）
うどん玉をいれて手抜き食、というのをよくやっています。（滝汗x２）
warabieさん、いらっしゃい。
ホントに暖まりますよ〜これは。（笑
味噌汁うどんというのも美味そうじゃないですか。
ちょっと七味でもパラリとすれば結構いけそう。