2011年4月3日 – くまぶろ

麻婆豆腐ラーメンを手軽に

以前、前日の麻婆豆腐の残りをラーメンに乗せたら美味しいと書きました。
しかし、麻婆豆腐の翌日の昼食がラーメンになるという偶然はなかなかありません。（笑
そこで、こんなものを買ってきました。

「信州発ローカルデザイン」を読んで以来、気になっていました。
私の思考の重要な部分を占めつつあります。
「KURA」でも、その定義を引用していた鈴木輝隆教授の著書です。