「CAFE & BAR LONG小淵沢 1」の続き。
これはスモーブロー。デンマークの伝統的オープンサンドイッチ。
この奥の一角（別室）シンプルだが独特の雰囲気がある。ここはスマホでQRコードからアクセスしてのオーダーになる。
ホワイトチキンのグリル（パンorご飯つき）。肉が柔らかく、皮はカリッと焼けていて美味い。ボリュームも十分。
これも奥の一角だが、ゆっくり過ごしやすいのがいい。なんとなく現代アート風の絵画の展示も似合いそうだ。
プルドポークとチーズのホットサンド。プルドポークとは、豚肉の塊を低温で加熱し、フォークなどで細かく裂いた状態にした料理。
これは初めてだったので写真を撮る前に一口いただいてしまった。とても美味い。
先週と2回に分けて紹介したが、私はとても気に入っているので、度々利用することになるだろう。
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