落ち葉の下から「フキノトウ」が顔を出していました。
ここは我が家の庭の中で毎年フキノトウが出る場所なんです。
今年は特に気の早いのが一本。こいつだけが花を咲かせていました。
周りを捜してみましたが、土の上に出ているのはこの1本だけでした。
余程気が早かったのでしょう。花が咲いてしまったし、1本だけでは採っても仕方がありませんので、このまま残すことにしました。
小さな花の一つ一つを見ると、先が尖った花びらの白い五弁花です。
中々可愛い花ですね。
食べ方は色々ありますが、我が家では天ぷらにすることが多いです。
蕗味噌も如何にも春の香りでいいですよね。
ふきのとう、早いんですね〜〜！！！
こちらでも、てんぷらを・・・・・・
人が作ってくれたのを食べてたりします〜〜！！！
可愛い、ちいさい花ですね。
ふきのとうは花が咲く前に食べてましたから・・・
こんな花だったんだ〜と、感動です。
ASさん、いらっしゃい。
普通は花が咲く前に収穫しますからね。
でも、可愛い花でしょう。
あっ、もう食べちゃいました。
天ぷらでね。
そろそろ八ヶ岳も本格的な春でしょうかね？
exifさん、いらっしゃい。
そちらはやはり早いですね。
こっちでも店では売っていますけど、地物はこれからです。
春の本番が楽しみですよ。
すでに２回、蕗味噌を作りました(*^^)v
合計３０個くらい採ったかな？
今年は雨と雪がほとんど降らなかったせいか、小ぶりだし、香りが少ないと思いました。
shappyさん、いらっしゃい。
そうそう、天候の影響はありますね。
自然のリズムが狂ってしまうと良くないですね。