「ハーブ苗」でご紹介したハーブです。
その後報告していませんでしたが、プランターに植え替えてあります。
成長が早いバジルやパセリなどは、既に何回も収穫して、ニョッキのソースに使ったり、自家栽培ハーブとして活用していますよ。
バジルやパセリはフレッシュに限りますから、テラスに置いたプランターで少しずつ必要なだけ採れるのが一番です。
逆に、オレガノなどはドライじゃないと香りが出ませんから、自家栽培の必要はありません。
我が家の場合は、何が何でも自家製・自家栽培が最高という事ではなく、適材適所と言いますか・・料理の出来上がりのために何が必要かという考え方です。