コーヒー専門店として北杜市内では一番の老舗です。
場所は、国道20号線のサントリー入口から韮崎方面に向かって少し行った左側ですが、私が八ヶ岳でペンションを始めた時には既にありました。
左の建物がコーヒー豆や器具のお店で、右に喫茶の店があります。
この日、喫茶は混み合っていたので、買い物だけで帰りました。
「ドリップバッグ」という商品をご紹介しましょう。
元々、ケルンコーヒーは美味しいと評判です。
その美味しいコーヒーを手軽に味わえるよう、コーヒーカップに乗せて一杯分ずつ抽出できる、所謂ティーバッグ式の簡易ドリッパーにしたものです。
定番「白州ブレンド」の「まろやか」と「ほろにが」の他に、80度程度のポットのお湯でも美味しく淹れられるよう、特別なブレンドをしたのが「珈琲気分」で、それをカプチーノにしてしまう「カプチーノパウダー」がセットになった商品もあるんです。
早速試してみましたよ。
先ず「珈琲気分」をカップにセットしてお湯を注ぎ、普通にコーヒーを作ります。
それにパウダーを混ぜるだけという手軽さなんですが・・いや、これが、結構ちゃんとしたカプチーノになっちゃうんです。
美味しいです・・この味、私は好きですよ。
お手軽な商品ばかり紹介して申し訳ないですが、元々ケルンのコーヒーは味が良いので、こういう商品も充分美味しいです。
私のように、時間はないけど美味しいコーヒーは飲みたいという人にはおすすめです。
公式サイト→「Cairn Coffee」
古くからあるコーヒー屋さんなんですか。
長く残っているというのは美味しいからなんでしょうね。
ドリップバック、この店のオリジナルってのが良いですね。
ここで焙煎しているのかな？
最近この方式のコーヒーがお店でも多く売っているようになりました。
インスタントコーヒーの中身だけを買おうと捜すと
このドリップバックと挽いた豆のパックで占められていたりで
ビックリした事があります。
ケルンコーヒー、一度行ったことあります。
その時は、地元の若い人たちが、ファミレス代わりに集っていて、
ちょっと雰囲気が台無しでした。
でも普段は良い感じなんでしょうね。
最近、笛吹市にも支店ができたんです。
今はコーヒー専門店、ドトールとかスタバとかにおされ気味のような気もしますが、
頑張ってほしいですね。
flipperさん、いらっしゃい。
うちより古いんだから、相当なものでしょう。（笑
豆の輸入から焙煎まで自前でやっているようですよ。
最近こういうのが流行ってるんですね。
確かに、手軽な割に美味しいし、ニーズはあるでしょうね。
さんちゃん、いらっしゃい。
実を言うと、今まで店に入ったこと無かったんですよ。
私は、国道20号は年に2〜3回しか通らないし、ふらりと立ち寄る場所じゃないんですよね。
美味しいという話はずいぶん聞いていたので、いつか行ってみようと思っていたんです。
今回は「珈琲気分」を紹介してくれた人が居たので、ここだけを目的に行きました。
この日、喫茶の方は中高年のお客さんで混んでいたんですよ。（笑
私も連れが居れば入ったかも知れないけど、一人だったので遠慮しました。