小海に行ったので「高原のパンやさん」に寄って来ました。
翌朝のパンが無かったのを思い出したんです。
名前の通り、もっちりした食感の山形食パンです。
牛乳や卵などを使わない、アレルギー対策をしたパンです。
我が家はアレルギーの人は居ないんですけどね。
トーストすると、皮はカリッと、中はふんわりもっちり。（笑
ちょっと重量感もあって、結構食べごたえのあるパンでした。
美味しいですよ。
高原のパン屋さんは、小海線沿線でとても評判の店です。
沢山の種類がありますが、この「もっちりやま」は人気Ｎｏ.1だそうです。
公式サイト→「高原のパンやさん」