既に冬の定番となった「七賢の酒蔵開放」に行ってきました。
今年は2月10日から18日まで行われています。
醸造蔵の見学と酒蔵開放期間限定の無濾過原酒ももちろん楽しみですが、今年は「慶応蔵」に設けられた試飲コーナーが特に充実していました。
写真は慶応蔵の入り口です。
慶応年間に作られたのでしょう、古い立派な蔵です。
試飲コーナーがどう充実したかと言うと、写真のように販売中の七賢の全ての商品が試飲できるようになったことです。
昨年までは一部を除いて有料試飲コーナーでしたからね。
酒蔵開放はお土産付きですが入場料が300円必要です。その上更に有料試飲では、酒蔵開放でない通常の日に来た方が良いという意見もありましたから・・・改善されたと言うことですね。
試飲コーナーの充実・・その2（笑
それは、燗酒の試飲ができるようになったことです。
やはり寒い時期にはお燗が良いという人も多いですからね。
七賢の商品の中で、燗酒に向く種類を選んで飲ませてくれます。
こちらは七賢の新商品「美味甘」です。
これ、七賢では初めての「甘口」です。
男は黙って「辛口」とは申せ、近頃 小さい声で「甘口」はありますか？ との御要望を頂き、本年度醸造致しましたのでお試しください。との口上が書かれていました。
これ、なかなか美味いですよ。
甘口と言ってもベタッとした甘さではなく、爽やかな甘さでとてもいい感じです。
こちらは毎年好評の「甘酒」の無料サービスです。
とても美味しいですが、今年は去年までとちょっと違っていました。
去年まではサラッとした甘酒の中に、酒粕に含まれていた醪のツブツブがはっきり見えたのですが、今年は全体に混ぜ込まれたようになっていました。
ツブツブがない方が良いという意見でも多かったのでしょうか？
私は去年までのサラサラの甘酒が好きでしたけれど。
いや、味はいいのですが、舌触りがね。
10日〜12日の3連休は凄い数の人が押しかけたようです。
私はそれが嫌だったので平日、しかも天気が悪かった14日に行ってきました。
お陰で大変空いていて、試飲もゆっくりできましたよ。
もちろんドライバーは妻ですのでご心配なく。（笑
参考サイト→「│七 賢・蔵 元│山梨銘醸株式会社」
「酒蔵開放インフォメーション」
う〜〜っ！！！
早く行きたい！
今度の土日だな(；￢∀￢)ﾊﾊﾊ…
こんばんは。
今日も一日強風でした。しかも北風。
日本酒の試飲ですね。
2番目の写真を見たところ、結構な種類が試飲出来るんですね。
しかも燗酒の試飲まであるとは。この時期ならでは。でしょうか。<(^^ これだけの試飲をしたらかなり酔いそうな・・・。 飲みすぎませんよ〜に。（笑） 恥ずかしながら（日本人として？）日本酒はいまいちなんです。 「これは結構甘口だな。」とか「辛口の方が美味いな。」とか 言う前にすぐ酔いが回ってしまって・・・。（泣） 知人に仲間同士で「聞き酒の会」をする程の お酒に関して（日本酒だけでなくカクテルにまでも）結構こだわりのある方がいます。 この話を教えてあげたいですね。(^-^)/
全種類試飲が出来るようになって良かったですね。
お酒飲むだけでなく、蔵とか中を見学出来るんですよね。
それだけしか無かったとしても行ってみたいです。
個人的にはやはり無濾過原酒が気になりますね。
風花さん、いらっしゃい。
今度の日曜日でお終いですから、混みますよ〜（笑
できれば土曜日の朝一か、遅くとも午前中でしょう。
がんばってください。
くまごろーさん、いらっしゃい。
私も日本酒は苦手だったんですが、七賢を知ってから好きになりました。
とは言っても、あまり量は飲めません。
試飲用のグラスにほんの「ひとなめ」程度にしておかないと何種類も試せません。
試飲コーナーでは、各品種の間に必ず仕込み水がおいてあります。
水でグラスと口をすすいでから次のお酒・・という風にしていけば、あまり酔わないですよ。
exifさん、いらっしゃい。
私にはちょっと強すぎますが、今年の無濾過原酒も良かったですよ。
定番商品では、私の場合何と言っても「大中屋」ですね。
純米大吟醸で、香りも良くスッキリした味わいです。
もちろん蔵の中、醸造行程などの見学もできます。
社員が説明しながら案内してくれます。
七賢蔵開き（＆マイク開き？）ウォーク
七賢蔵開き（山梨銘醸の酒蔵開放）が２月１０日（土）から１８日（日）まで行われています。毎年楽しみにしている人多数。
我が八ケ岳歩こう（る）会も、本日行ってまいりました！
う〜い
どれもうまい・・・
お燗したお酒もいけるな〜（＠＠）
試飲ですよ〜飲み放題じゃありませんよ〜
第２部は場所を移してマイク開き！
墨游庵さんのうどん定食、GOOD！
座長・看板女優・新人・・・芸達者が自慢のノドを披露。
テープやおひねりも飛び交い…
わが歩こう（る）会も１３日に行ってきました。
なぜか「マイク開き」というのもくっついていますが？
一応歩いて行くんですよ！一応・・・
トラックバック送らせていただきました。
風路さん、いらっしゃい。
13日でしたか・・・一応歩く歩こう（る）会・・（笑
そう言えば、バスの運転手さんが「昨日は賑やかなグループが来ました」って言ってましたよ。