イタリアで買ってきた18年物のバルサミコ酢です。
酢と言っても18年もの長期熟成物になると「もはや酢ではない」と言っても良い程のトロリとした甘さと熟成感のある複雑な香りがあり、素晴らしい調味料となります。
これを、この夏の我が家の料理に少しずつ使っているんです。
オレンジ色の夕空
今日の夕暮れの空です。
お客様に食事を出し終える頃、厨房の窓の外がすごい色になっていました。
急いでデジカメを持ってきて、勝手口から駐車場に出て撮りました。
パープルとオレンジがせめぎあうような空です。
白と紫の小さな花
この花、何だか分かる人は居ませんか？
我が家の庭の隅で見つけたんですが、名前が分かりません。
白と紫の色合いが何とも言えず気に入りました。
分かる方がいらっしゃいましたら、是非名前を教えてください。
諏訪湖畔でイタリアン・夏編
3月にご紹介した諏訪湖畔の「Cannery Row」へ7月の末頃に行ってきました。
前回は春のメニューだったので、今回は夏のメニューを期待して行きました。美味しいものが食べたいのはもちろんですが、我が家の夏のメニューの参考になれば一石二鳥ですからね。
相変わらず料理は美味しいし店の人の感じも良く、楽しい一時を過ごせました。
ムシトリナデシコ
春から見られるピンク色の小さな花を咲かせる植物です。
草刈りなどの時には、雑草として刈られてしまう事が多いです。
だからこの花は、土手や畑の隅、庭の隅などの草が刈り残されたような場所に多いのでしょう。
こうやって見ると、色も悪くないし、なかなか愛らしい花です。
外付けハードディスク
LogitecのFireWire外付けHDDを買いました。
「iBook G3 WhiteのHDD交換」で書きましたが、USB外付けで使っていた2.5インチHDDを妻のiBookに内蔵してしまったので、代わりの外付けHDDが必要だったんです。
USB2.5インチケースは余っていますが、MacはUSBからの起動はできないのです。
今年最初の赤トンボ
赤トンボを見つけました。
私としては今年最初の赤トンボです。赤トンボというと秋のものだと思っている方が多いと思います。まあ、イメージとしては私も秋の雰囲気だと思いますが、でも標高の高いこの辺では7月には少ないながらも既に赤トンボは見られるんです。
夏ですねぇ
今日（2日）の八ヶ岳は、いかにも高原の夏らしいカラッとした陽射しでした。
確かに暑いことは暑いのですが、湿気がないので気持ちがいいです。しかもちょっと木陰に入れば、その瞬間にヒンヤリした空気を感じて汗もスーッと退いていきます。
寝椅子出も持ち出して、音楽を聴きながら昼寝もいいですね。（笑
Electric Sheep
「ネットワーク化されたコンピュータの余剰処理能力は、参加者のPC画面に複雑なデザインのスクリーンセーバーを表示させるための高負荷演算に利用される。」という説明がありますが、ネットワークを利用した新しいスクリーンセーバーだと言えば分かりやすいかも知れません。
何だか面白そうなのでとりあえず使ってみました。
時刻表
JTB（交通公社）の時刻表8月号の付録にトランプが付いています。
写真のような厚紙に印刷され型抜きされた物です。自分で切り離してケースも自分で組み立てるんですが、時刻表の付録というのは大変珍しいですよね。
ところで、普通の家庭では時刻表ってあまり買わないんでしょうか？