野沢菜まんじゅう

ご存じの方も多いと思います。
中華まんじゅうのように蒸して売られていますので、あつあつの所をガブリとやってください。中身は野沢菜を炒めたもので白胡麻が混ざっています。唐辛子で適度なピリ辛に味付けされていて美味しいですよ。

白州のお菓子の老舗「金精軒」の商品で、以前は冬の間しか販売されない隠れた名物でした。今は通年販売されているようですが、やはり寒い冬の陽だまりでいただきたいですね。斜向かいには酒の老舗「七賢」もありますから、、(^_^ );

“野沢菜まんじゅう” への3件の返信

美味しそうですね。
なんか野菜だけで健康にもよさそうだし。
でもネット販売はしていないんですね。
行かなきゃ無理か〜。

残念ながら野沢菜まんじゅうは通販にはないです。
是非時間を作ってお出かけください。
寒い時には特に美味しいですよ。

和菓子の金精軒

北杜市白州町にある和菓子の老舗です。旧甲州街道台ヶ原宿は日本の道百選に選ばれた所

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